sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Voce sabia que o café na Arábia é considerado uma espécie de vinho?



A descoberta do café...



O café, palavra que vem do árabe "qahhwah" e significa "vinho", foi cultivado pela primeira vez pelo povo muçulmano, sendo por isso conhecido também como um tipo de vinho na arábia.

As sensações de vigor e ânimo que o fruto proporciona foram descobertas pelo pastor etíope Caldi, isso após perceber que suas cabras andavam agitadas, ele notou que elas estavam se alimentavam de folhas e grãos de um arbusto específico...
( mais tarde descoberto elas as cabras estavam comendo grãos de café ).

Daí em diante os monges que viviam na região colheram os frutos e preparam um chá.
A partir daí passaram a consumir frequentemente a bebida pra ficarem mais despertos nas noites de vigília e oração.

O cultivo se tournou tão importante ao povo árabe que era terminantemente proibido que seus grãos deixassem a região. Todo café negociado era previamente fervido pra que não pudesse mais germinar. Apenas no século XVIII a planta ganhou a Europa, sendo primeiramente cultivada na Holanda.



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